正宗信陽毛尖茶如何鑒別購買?浉河港官網給你支招
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-11-26 / 瀏覽次數:485

信陽毛尖產自地處大別山區的信陽市,條索緊直鋒尖,茸毛顯露。上好的毛尖茶葉,市場價格比較貴,因此市場中就出現了諸多假冒的信陽毛尖。一些不良商家多以次充好,欺騙消費者,從中牟取高額利潤??扇绾畏直?a href="http://www.110993.live" target="_blank">信陽毛尖的真假呢?正宗信陽毛尖從采摘、鞣制、理條到手工炒制等都有著自己的特點,分辨真假信陽毛尖可以從以下幾方面入手。

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1、毛尖茶樹一般分布在海拔近千米的高山深谷之中,在云霧中成長,一般是清明前開始采摘,主要是采摘一芽一葉或一芽兩葉細嫩初展的芽葉,需要清晨上山采摘,雨天及陰天均不采摘,這樣才能保證茶葉的質量。如果賣家所說的采摘時間有出入,那么就不是純正的信陽毛尖了。

2、正宗信陽毛尖外形細秀勻直,看起來茶色純正,上面還遍布白毫,大小均勻,是經過精細挑選的。而很多假貨外表看起來葉片平直,但顏色深綠,有些還發黑,仔細辨別的時候還會發現里面有碎茶的現象;同時葉片大小不是很均勻,也沒有白毫。這樣的茶葉不是添加色素就是經過其他處理的劣質茶葉,大家在購買的時候要特別留心一下。

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3、如果我們在外形上面看不出來,可以通過沖泡觀看湯色的方法來辨別真假。因為芽多而嫩,一般大家看到的芽上面都有白毫,而經過信陽毛尖的加工工藝就成了毛峰。信陽毛尖開湯后會在茶湯里看到白毫,這是正常的。很多茶友對這種渾濁表示不理解,感覺很不滿意,其實這叫白毫展顯,并不是真正的渾濁。而有些茶葉的湯色發綠,這樣的茶葉可能就是經過色素處理的;還有一種茶葉的湯色渾濁發黃,一般是因茶葉保存不當或者是陳茶的緣故。

4、喝茶我們主要是看口感,正品毛尖在沖泡之后帶有本身固有的馥郁清香,送到鼻端嗅聞的時候,茶香清高純正,使人心曠神怡,入口后濃醇爽口,回味無窮。但是很多假毛尖,味道不是很濃,喝起來平淡澀口,甘爽的味道比較差。

5、茶葉沖泡之后,我們來看一下葉底。如果葉底柔軟,黃綠鮮明,亮麗成朵,看起來全是完整無損的,聞起來還有茶葉清香,這就表明是正品毛尖。如果沖泡之后的葉底肥厚度不是很好,耐泡性比較差,殘留很多斷碎的茶葉片,看起來大小不一,而且茶葉上幾乎沒有什么味道,這樣的茶葉就可以斷定是假毛尖了。

6、一般來說,染色的茶葉往往顯得過于鮮艷。您購買時,可把手指用冷水浸濕,然后捏一下茶葉,如果手指很快留下明顯綠色痕跡,就說明有問題。將這種茶葉沖泡后,如果湯色碧綠,放置一段時間后有比較明顯的分層現象,這種茶葉就很可能是“染色茶”。

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看過上述六個方法的講解,相信您一定能夠從魚龍混雜的茶葉市場中,辨別出正宗的信陽毛尖。然而如果每次買茶都要仔細辨別一番,不是過于繁瑣了嗎?小編推薦您可以選擇一些大品牌來購買,或者信陽毛尖源頭茶廠購買:如信陽市浉河區浉河港黃廟生態茶廠等,或者上浉河港官網信陽毛尖批發平臺上購買,這些渠道多擁有一些小規模的團隊,如公司或者個人家庭成員等,大多是在本地加工生產茶或者是擁有自己的一片茶基地等,而且大多也都會在購物平臺上開店,不過相對而言價格會隨著市場有所波動,但是因為做自己品牌的緣故,都是真正的信陽毛尖,在品質上都很有保證,同時相對而言價格也會較低一點兒。


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