信陽黃芽怎么泡?信陽黃芽沖泡方法介紹
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-11-23 / 瀏覽次數:544

不同的茶葉,有不同的沖泡方法。那么信陽黃芽該怎么泡呢?下面給大家介紹信陽黃芽的沖泡方法。 

信陽黃芽茶

信陽黃芽怎么泡

要想泡好一壺信陽黃芽茶,需要掌握一定的沖泡技藝,具體方法如下:

1、準備茶具

沖泡信陽黃芽茶,建議透明無色的玻璃杯,以便更好地欣賞茶葉的湯色、舒展姿態。同時還要準備好泡茶需要用的水壺哦。

2、選水

泡任何茶葉,都以泉水、溪水等軟水為佳。若使用自來水,最好先靜置24小時,再煮沸沖泡。泡信陽黃芽,建議大家選擇清甜甘活的礦泉水。

3、煮水

把礦泉水放到水壺里置大火上快煮,煮沸后熄火。待水溫涼至80度左右時,即可沖泡信陽黃芽茶。 


4、潔杯

用開水把玻璃杯沖洗一遍,以起到清潔、消毒、溫杯的作用。

5、投茶

茶和水的用量比例恰當,泡出來的茶更甘甜適口。沖泡信陽黃芽茶,茶葉和水的比例標準大概為1:50。即投放2克左右的信陽黃芽茶葉,沖水約100毫升沖泡即可。 

6、潤茶

沖泡信陽黃芽前,先采用回旋注水法,輕輕地把沸水沿杯壁旋轉著沖入杯底,注水量約占杯容量的四分之一為宜。浸潤30秒左右,如此做法有助于信陽黃芽茶吸水舒展,便于內含物的析出。

7、沖泡

緊接著提高水壺,讓水由高處往杯下沖去,注水量約為玻璃杯的七分滿即可。目的是讓杯中的信陽黃芽茶葉在水的沖激下上下翻滾,促使其有效成份的快速浸出。

泡好之后,不妨先賞其茶湯,觀其葉芽姿態、聞其清香,再趁熱品綴。

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