信陽毛尖采茶女日賺百元,為您記錄下一天的點點滴滴
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-11-21 / 瀏覽次數:596

當北方的鄭州還在似有若無的春光里瑟瑟發抖、抱怨著過山車般的氣溫時,河南最南端的信陽,已經準備好采摘最早一撥萌芽的春茶。這是信陽茶農一年中最忙碌的時節,幾天的產出決定整年的收入。這是與北方的蕭肅哀婉截然相反的清明節,一口碧綠透渾的清香信陽毛尖茶湯里,是河南春的開始。

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目前,信陽毛尖春茶已經正式開采,大量的采茶女從駐馬店、南陽等地涌入我市,成為茶鄉的一道風景。在春茶開采之際,我們用鏡頭記錄下了她們的部分日常生活。

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只帶了一些換洗衣服,采茶女們便從外地趕來。她們有的是第一次來信陽,有的則已經是這里的熟客。但是她們都不用帶生活用品,因為茶農都已經給她們準備好了。

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沒有花哨的衣服,沒有水嫩的臉龐,也沒有花樣的年華,她們是樸實的采茶女,也是采茶大媽。她們的平均年齡,都在50歲以上,平日里,都是主內的農村家庭婦女。春日里農閑,又有錢可掙,她們便都來了。

“你也跟我們一起吃幾天吧,生活真不錯!”見到記者拍照,有采茶女這樣說道。每天的飲食,茶農們都精心打理,每天都有肉,有新鮮蔬菜。豫南地區以米飯為主食,她們大多數人很習慣。茶農們也會為她們準備面食,讓她們嘗嘗信陽人的面食手藝。

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采茶,是主要的生活。生手,茶農們會對她們進行培訓;熟手來了就能干。她們的老家山少,來這里爬山、賞景、采茶,也是一種樂趣。一天的勞作下來,雖然辛苦,但當天就能見到收益,對她們來說,很美滿。

2017年3月29日,河南信陽,實拍信陽采茶女。上午九點多,在浉河港黃廟村附近長山上,陽光刺眼?;ㄏ慊熘嗳~香,50歲的葉宗林和邱培鳳已經摘了兩個小時鮮茶芽。

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這個時候采摘的是剛剛長出來的茶芽。茶事是整個信陽最全情投入的狂歡,賦閑在家總說不過去。摘鮮葉的多為家有孩子的中年婦女,眼尖心細,和采“尖”的纖纖美感,最搭調。

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采摘新鮮的茶芽很講究,需嚴格挑選一茶一葉,所以一個成年人一個上午能采摘一斤鮮葉,已經很不錯了。

她們來自近鄰斛山鄉,每天步行往返十幾公里路,采茶8、9個小時。

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日頭曬紅了臉和手,布鞋也被茶樹的濕氣弄臟,一兩10塊錢的標準,手不算快的,一天也只有百多元錢收入。然而茶事是整個信陽最全情投入的狂歡,賦閑在家總說不過去。

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經常,篩茶、殺青、揉捻、炒干、排把理條、手工理條,最后用炭火烘干等工序后,制成的信陽毛尖。

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