明前信陽毛尖每斤賣到幾千元 買茶喝茶咋才放心
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-11-17 / 瀏覽次數:500

春陽和煦,信陽市浉河區浉河港的有機基地,頭終于開摘了。這一刻,全國的茶莊和老茶友們已經恭候多時了,“明前茶,貴如金”,一年嘗鮮就在這幾天。走過路過,可不能錯過!

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“喂,想買點新茶送老爺子。我剛在淘寶上看了一下,明前特級信陽毛尖,250克是358元;在一家微商看到的,100克是198元。你覺得哪個靠譜?”北京的朋友打電話過來,希望幫他拿個主意。

“哪個都不靠譜!” “價碼一看就不對,信陽毛尖明前茶,還特級,價格后面怎么著也得再加個零!”茶葉人士對信陽毛尖有了解。

明前信陽毛尖炒制1斤茶,大約需要6萬個芽頭。由于清明前氣溫較低,茶樹發芽數量較少,所以產量很低。即使在信陽當地,明前信陽毛尖每斤也要賣到幾千元。如果幾百元錢就能買一斤,能正宗嗎?

不過,價格高就一定正宗?未必!這明前茶到底怎樣選才能買得放心、喝得放心?

信陽毛尖

挑選好茶,物有所值有三條明路

按照現在的劃分,信陽毛尖產地分為一級保護區和二級保護區,一級保護區在浉河港各個村一帶。浉河港以外地區產的“毛尖”,只能統稱“河南毛尖”。

可是,對于大多數消費者來說,新茶看上去都是嫩綠的小葉片,又怎能辨別得出它們的出生地?老茶客給指了三條明路,拿著“路條”按圖索驥,應該是八九不離十的。

路條一:如果您是外地的消費者,想要盡孝心給家里老人買茶,建議您到當地的老字號茶莊。不少老字號茶莊的信陽毛尖都是直采專供的,一般來說質量是有保障的。信陽毛尖明前茶,河南信陽浉河港周開啟茶業都到貨了,每斤價格3000多元,這價格確實只適合“嘗”。

路條二:如果您是外地消費者,也可以帶上家人直奔產地茶園。一些茶園對游客推出了采春茶活動,踏青訪茶品茗,全齊了!說不定,茶園直銷價還能把路費給省出來呢。

路條三:如果您自己不懂茶,又想買到正宗好茶,那就得借助“外腦”了——找一位懂茶的朋友幫您挑選,幫您把關。只需告訴他想喝哪種茶、價位是多少,他一定會樂顛顛地把事情辦好。啥叫樂在其中?外人是體會不到的。

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還有很多人雖然喜歡茶,卻不能那么精細地品出茶的味道。這個好辦,買雨前茶是相當不錯的選擇。跟清明只差了一個節氣,但價格只有明前茶的幾分之一甚至十幾分之一,而且更耐泡喲!

散戶生產規模小,導致名茶多、名牌少

記者從有關部門了解到,信陽毛尖作為全國十大名茶之首,河南對這個品牌可謂是精心呵護。在毛尖產區,要經過國家茶葉質量檢測中心的理化指標檢驗,合格后貼上地理防偽標志才能“出山”。

信陽毛尖

新茶上市,監管部門會持續跟蹤。去年3月初,網上就有商家打出廣告,宣傳“新茶上市”“信陽毛尖直銷”,而當時信陽毛尖一級產區的茶葉尚未采摘。最后,監管部門對這家茶商進行了處罰。

監管力度不斷加大,但信陽賣“毛尖”的仍是“鋪天蓋地”。信陽市大大小小的茶葉店有近500家,幾乎家家都打出了出售“正宗信陽毛尖”的招牌。為了拉住顧客,很多茶葉店向顧客標榜只有自己賣的信陽毛尖是正宗的,別家賣的是假“毛尖”。店家的互相指責、拆臺,更是讓顧客真假難辨,不知該聽誰的。

作為全國產茶大省,河南除了享有盛名的信陽毛尖外,還擁有許多響當當的其它名茶。但名茶多、名牌少,出口茶葉貼牌多、自主品牌少,不但是河南茶產業存在的突出問題,在全國也是一個普遍性問題。

信陽毛尖

我國是茶葉原產地,茶葉產量位居世界第一。雖然經過多年的扶持與培育,各地也出現了一些有一定影響的茶企業與品牌,但總體上看,在國際市場的知名度仍然不高。

究其原因,是茶葉企業小而散,一家一戶的生產模式幾十年不變,難以形成生產規模,更無法形成有市場競爭力的品牌。眾多名茶的采摘、炒制過程仍以手工為主,各家都有各家不肯外傳的“絕招”。這樣生產出來的茶,是一家企業一個樣,一位師傅一個樣。再把這些茶賣到市場上,消費者喝到的自然是“一杯一個樣”。

千家萬戶的小規模生產,勢必造成茶廠效率低,成本高,產品不規范。沒有統一的品牌,就不可能有統一的產品標準。而沒有統一的產品標準,想把市場做大,似乎很難。茶葉經營如何跳出小農經濟,讓品牌的市場效益充分發揮,是中國茶業必須要邁過的一道坎。

茶葉生產,綠色生態為先,有機肥當家

近日網上有傳言說,“春茶含有過量農藥,一喝就中毒?!辈簧偃丝戳藝槼鲆簧砝浜梗哼@是真的嗎?茶葉的農藥殘留是不是超標?

對此,中國農業科學院茶葉研究所副研究員劉栩指出,這一說法是違反常識的。制作春茶,一般用的是越冬后茶樹第一輪萌發的芽葉。此時氣溫較低沒有蟲害,根本不需要打農藥,哪里來的農藥超標之說?

我國對茶葉的農藥殘留有嚴格的規定。2016版的農藥在茶葉中的限量規定從20項增加到了48項,要求更加嚴格。而且,從農業部2014年至2016年對茶葉的抽查結果來看,合格率逐年上升,分別為94.8%、97.6%和99.4%。

茶葉質量總體安全,茶葉味道能不能更好些?這個可以有!今年2月,農業部發布通知,今年將以果菜茶生產為重點,開展有機肥替代化肥行動。

根據農業部公布的方案,茶葉生產推行有機肥替代化肥,范圍包括長江中下游名優綠茶重點區域,長江上中游特色和出口綠茶重點區域,西南紅茶和特種茶重點區域,以及東南沿海優質烏龍茶重點區域。

推廣的技術模式一共有4種, 包括“有機肥+配方肥”模式,增施有機肥,減少化肥用量;建立大型沼氣設施,將沼渣沼液施于茶園;推廣水肥一體化、有機肥機械深施等技術,提高肥料利用效率。力爭到 2020年,茶園土壤有機質含量達到1.2%或提高0.2個百分點以上,土壤貧瘠化、酸化、次生鹽漬化等問題得到有效改善。

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