信陽毛尖茶零星開采 每斤價格在3500元左右
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-11-15 / 瀏覽次數:413

這幾天,家住信陽浉河港的人周開啟,迎來了一年中最忙的日子。

他家中的茶園,種的是本地旱茶和少量的信陽白茶,每年三月中下旬,周開啟天天去茶園里轉,從茶葉沒動靜,到慢慢抽芽,再到準備開采,別看這么一個過程,這關乎到他一年茶葉的收成。

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這不,溫度高了,芽頭“蹭蹭蹭”往上躥,他叫來了十多個采茶工,上周五開始了第一波毛尖茶的開采,兩三天下來,采了十多斤的青葉。

開啟忙碌的“模式”,當然不僅僅是周師傅一位,浉河港其他等茶園里,都是行色匆匆茶農的身影,第一波信陽毛尖茶開采正式拉開大幕。

黎天元是茶山的一位茶農,家中有7畝多的茶園,種有烏牛早、群體種,3月中旬茶葉已經開采了?!拔覀兊牟鑸@海拔比較高,在山的南面,水汽比較足,陽光照射多,芽頭生長也快?!崩杼煸f,這波開采的是烏牛早,群體種要等到3月底4月初。

即使下雨天,他們也在加班加點。黎天元說,下雨天,水分足,溫度高,茶葉反而長得更快一些,所以即使下雨也要采摘。

他們請來了近20個采茶工來幫忙,“每個人負責一排茶樹,第一天采過一遍,第二天芽葉又長出來,再摘一遍?!苯刂磷蛱?,他們采摘的青葉,已經炒制了20-30斤毛尖茶,價格每斤在3500元左右。

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同樣,浉河港黃廟村的茶農老兩口,也在茶園忙開了。他們的茶園在廟前山山頂北面背風的位置,有四畝多。一天下來,兩口子能采個4斤多的鮮葉,差不多能炒制1斤多茶葉。

據了解,目前,黃廟村只有少數幾家農戶開采,浉河港地區其余的村子也有信陽毛尖開始冒芽,量比較少,村民們還沒開始動手采摘。

信陽開啟茶業有限公司、浉河港黃廟生態茶廠周開啟介紹,現在只有小部分茶農零星采摘,主要集中在浉河港以北一帶,如果接下來天氣晴好,溫度在15-18℃,芽頭長得快,那么全面開采也就近了,現在還得看天氣。

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連日的下雨天,茶葉的品質會不會受到影響呢?“下雨天采摘茶葉,難度大一些,采摘的茶葉容易碎,不是一株株的。在炒制之前,要先晾干,讓青葉的水分先蒸發掉,不然炒出來的茶葉顏色會發黑?!币笳A介紹,另外,在炒制口感上,茶葉的香氣會差一些。

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