信陽毛尖明前茶什么是茶,其功效與特點如何?
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-11-05 / 瀏覽次數:595

送走猴年,迎來雞年。浉河港官網www.110993.live小編急忙趕在信陽茶葉開采之前給大家來點腦補福利。

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關于明前茶

其實對于信陽毛尖明前茶的定義,一直以來大家認為明前茶是清明節前采摘的茶葉制作而成的,所以被稱之為明前茶,浉河港官網現近歸納三個界限來定義信陽毛尖的品級小分類。

  1. 小山茶之明前早茶
  2. 大山茶之恰逢清明
  3. 平山茶之立夏叢生

一、小山茶之明前早茶

提起小山茶,我就來給茶客說說信陽毛尖真正的大山茶分布(不包含八縣、平橋區),以南灣湖上游為界從董家河-浉河港-譚家河為一條線向西為大山茶,向東為小山茶。這樣劃分也可以很好在地圖說明一二,可以讓信陽毛尖新手更容易了解信陽毛尖產地,從3月13日第一次上山探路茶園已經過去11天,最近這兩天陸續的小山茶來臨小面積開采,攜上茶簍,帶上一杯泡好的信陽本地大葉片茶,就來臨了一天采茶工作,就是這么愜意。聯想一番有種世外桃園的感覺。這種早茶每年都會在3月20~25日左右開采,早期的茶由于處生長期緩慢狀態之下,其擁有的有機物質是不飽滿的。

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二、大山茶之恰逢清明

在小山茶開采一周到十天左右,大部分大山茶也相繼出頭,這時恰逢清明好時節,茶農們已早早祭拜逝去的親人,正熱火朝天一批批向大山深處進發,這一壯觀只能在信陽毛尖茶葉采摘最鼎盛時期才能看到,其余時間你只能看遠處山頭行行兩兩有幾處人影,信陽毛尖是一類季節作物,其有跨度時間長,其價值所在卻只有短短兩周,其針式采摘特點已經成為其價值更高所在!

三、田地茶之立夏叢生

我一直喜歡叫田地茶稱為平山茶,為什么?只因海拔一說,信陽一地海拔"最高906.3米(浉河港鎮 四望山),桐柏山在信陽最高峰;最低68米(五星街道 浉河出境處)摘自信陽吧",所以如果科學說田地也是有起伏高度,都籠統稱之為田地茶,這必然是在找漏子!而夏茶在本地為二采,其茶葉價格是大、小暑價格的一半,夏茶也隨著雜草、病蟲害增多出現除草劑除草、殺蟲劑殺蟲,但大山茶園及荒山偏遠茶園,隨之大量茶農外出務工,其剪茶理枝已經很好避免茶樹受到病蟲害的侵害,進入秋季茶農就進行必要布施肥料,以迎臨下一個春暖花開時,遍地山間人摘茶。

明前茶的功效及特點

著名明代大醫家李時珍在清明時節養生中最推崇的是品茶,尤其是“明前茶”?!懊髑安琛笔侵该磕昵迕髑安烧庸さ男虏?,有養肝清頭目、化痰除煩渴的功效。俗話說“春眠不覺曉”,飲用“明前茶”則有提神醒腦之功,如李時珍所說的“茶苦而寒,使人神思爽,不昏不睡,此茶之功也?!?


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