當汝瓷遇上信陽毛尖
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-08-26 / 瀏覽次數:415
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哺壺

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來自河南工業大學設計藝術學院的青年學子們與茶藝師互動交流
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茶藝師和睦的茶臺


  上周日,夏日炎炎,從鄭州驅車兩個多小時才到達汝瓷名都汝州。搖搖擺擺的一路繞得人頭暈,神不清氣不爽。下車時雙腿也不聽使喚,鼻子卻奔著一路的綠茶清香而去。眼前,一抹天青襯一汪翠綠,頃刻帶來透心底的舒爽、沁涼。那是用汝瓷制作的壺具、杯盞承載的信陽毛尖,嫩綠的芽片舒展在天青色里,隨著水汽在壺底升騰,飛舞,打旋兒……汝瓷的淡雅與毛尖清新的氣質吻合妥帖。

  這是由河南省工藝美術行業協會、河南工業大學設計藝術學院與大河報大河收藏事業部共同主辦的青年茶生活運動第二期現場。本期主題是“信陽毛尖對話玉松汝瓷”,而作為活動主角之一,現場沖泡毛尖所用的器具,全部出自河南工業大學設計藝術學院師生之手。這是一次汝瓷與茶的相遇,這是一次學院派與工藝的現實對接。

信陽毛尖


  現場

  當汝瓷遇上毛尖……

  玉松汝瓷,是汝瓷界響當當的名號。當天呈現的汝瓷茶具,正是“第一屆汝瓷茶具設計大賽”的獲獎作品。從設計到產品問世,歷時一年,第一批成功問世的產品就在現場恭候眾人品鑒。哺壺,周盤壺,漢風壺、生肖之兔……中國陶瓷藝術大師、汝州市陶瓷協會會長孟玉松和河南省工藝美術大師、非物質文化遺產代表性傳承人、河南省汝瓷工程技術研究中心主任李曉涓,共同守護這幾套全新誕生的汝瓷茶具作品。也許,它們就是開啟汝瓷新生命的嶄新開始。

  古箏悠揚的樂聲中,四把汝瓷茶具獲獎作品現場進行一一展示,模特身著古典的素白色短裙款旗袍,點綴刺繡圖案、領口盤扣斜襟,發髻攏起,干凈利落,手捧各款汝瓷作品,大美無言訴說著?;蚧趾氪髿?或溫情款款,或俏皮靈動。

  周邊幾席茶臺,茶藝師早已準備妥當,用不同氣質的汝瓷杯盞現場陳述著信陽毛尖的故事,茶人、茶壺、茶盞,對待茶事自有分別,每一席感受下來,仿佛體會出不同的茶言茶語,毛尖的滋味似乎也與平常大不同起來。

信陽毛尖


  茶藝師們就汝瓷茶具的特點,做了今日茶席布置,用一位茶藝師的話說“這一切表達的就是我的茶態度”。茶藝師和睦說,這是第一次用汝瓷泡茶,而且泡的還是綠茶毛尖。來之前她特意查了些資料,汝瓷屬于冷色調,對眼睛可以起到保護的作用,和毛尖搭配起來,顯得湯色更加碧綠,漂亮,有青春的氣息。聞一聞香氣,看一看湯色比對一番,感覺汝瓷壺沖泡聚香效果比較好。壺口稍扁平,有利于觀賞壺底茶的芽頭。毛尖本身沏泡的溫度不可太高,用瓷壺的話,要比玻璃杯再稍低一些,七八十攝氏度,更容易達到最佳的口感。

  茶藝師牛喬孟說,汝瓷器皿與茶結合得非常好,這是最直觀的感受,也是茶具最基礎最樸實的功能實現。其二,與通常所用的大玻璃杯沖泡相比,更加容易保持芽體嫩綠,口感綿柔。

  茶藝師徐祿瑜的茶席布置非常干凈,“唯恐打擾了汝瓷,為襯托汝瓷的冷色調,選了暖色調的點綴,其他一概極簡,汝瓷本身就擁有極大的氣場,不打擾它即是最佳”。


信陽毛尖

  探索

  當名瓷遇上設計……

  活動現場,茶藝師、設計者、制作者、品茗者互動交流,用汝瓷茶具品茗信陽毛尖,探索汝瓷茶具品茗信陽毛尖的方式方法,為設計者設計汝瓷茶具提供靈感,為汝瓷大師制作汝瓷茶具提供參考,展現創新茶生活態度。河南省工藝美術行業協會會長張玉骉表示,2012年6月5日,河南日報頭版發表“中原壺:鈞瓷產業新曙光”,首次提出中原壺概念,中原古陶瓷進入茶文化領域,開始最初的工藝探索。伴隨著青年茶生活運動啟動,中原壺進入2.0時代,“工藝的問題已經解決,中原壺需要開拓自己的市場空間,生成自己無可取代的核心價值”。而學院派的加入,無疑為產品設計提供了有力支持與更廣闊的空間。

  河南工業大學設計藝術學院的學生們在教師的指導下,呈現出了這批令人驚喜的作品。學生們對于汝瓷設計美學發揮了充分想象,但圖紙真的到了制作環節,需要顧及汝瓷的工藝特點,茶具功能的實現,有不少細節需要不斷調整?!罢{整的是細節,但對于整個制作卻是顛覆性的,經常要推倒重來?!崩顣凿副硎??!耙荒甑臅r間,到現在有一把獲獎壺的細節還是不完美,還在研究,估計還需要兩個月的時間才能最終定下?!?/strong>

  在活動現場呈現的首批“變現”的汝瓷茶具設計作品,經過茶藝師們的檢驗,獲贊多多。汝瓷的溫潤不止于外觀,它帶給信陽毛尖的柔和口感也令人驚喜。

信陽毛尖


  愿景名瓷開啟中原茶方式

  中國陶瓷藝術大師、汝州陶瓷協會會長孟玉松表示:“用汝瓷這個歷史文化名瓷深厚的美學來闡釋中原茶代表—信陽毛尖的底蘊,非常有意義?!爆F存的傳世汝瓷不足百件,歷代為宮廷使用。中國陶瓷史上,玉潤、典雅的汝瓷出現,也由此改變了人們的審美:從對外在器型的追求轉向欣賞內在的韻味與意境。這樣的美學積淀,怎樣被大眾汲取,交流?通過青年茶生活運動,開發為品茗信陽毛尖的專屬汝瓷茶具,創造具有中原文化特色的符合老百姓需求的汝瓷茶具系列作品,無疑將達到弘揚汝瓷文化和中原茶文化的目的。

 

  張玉骉總結,一次汝瓷和中原茶主角毛尖的互動,將重新調整和建構生產方式、生活方式,以茶文化引領,挖掘中原各地的茶生活方式,用“中原壺·中原手造”的思路來探索傳統手工技藝的傳承方式、發展機制、創作理念以及社會評價。

  河南工業大學設計藝術學院院長王慶斌說,汝瓷與毛尖,二者均屬中原名片,一個是文化的、人工的思想結晶,一個是地域性的天然優勢所成,依據二者的特點,作出這樣一次有趣嘗試,發揮各自優勢,這也是中原文化的再造與傳承。今后,這一點是可以持續探討的,河南工業大學設計藝術學院將持續參與,每一年、每一屆不同的學生,有不同的知識文化背景、社會感悟,都會出來不同的東西。

信陽毛尖

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