你以為做柑普茶的柑都來自新會?
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-10-24 / 瀏覽次數:374

外地柑乘著大卡車入新會,搖身一變本地柑,然而,它們的售價卻遠低于新會柑的價格。近日,記者接到新會柑農報料,稱在江門市新會區會城肇康市場,只賣2元一斤的“山寨”新會柑出現在了不少果攤上。實際上,近年來外地柑冒充新會柑銷售的情況普遍存在,柑農們擔心,若不好好管管,外來柑以次充好,會壞了新會柑的名聲。

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低價競爭沖擊本地市場

時下正值新會柑上市季節,許多市民都會選擇去市場購買新會柑回家曬陳皮,新會區的菜市場上也擺滿了各種新會柑。
然而,并不是所有寫著“新會柑”的都來自本地果場。在新會會城肇康市場,柑農梁某反映,“果攤上只賣2塊一斤的柑一看就是外地柑,本地柑不可能這么便宜?!?

據農財網柑桔通行情分析,目前新會大紅柑在雙水村統果賣3-4元/斤,好果賣5-6元/斤,天馬村統果賣5-7元/斤,好果賣8-10元/斤,東甲村的好果一般賣10-18元/斤以上。農財網柑桔通分析師告訴記者,一般情況下,新會以外的地區有賣2元/斤的柑,甚至更低,新會本地就沒那么便宜了。實際上,核心產區新會柑價格受外地柑影響較小,但外圍產區受沖擊較大,這導致本地柑價出現兩級分化趨勢。眼下,外圍產區的新會大紅柑價格不如往年,每斤3至3.5元較為普遍。

但不明就里的人們,通常會趨向購買價格更低的“新會柑”。市民黃小南告訴記者,“所謂的外地柑在外觀上看和本地的一模一樣,果皮聞起來也有柑香味?!绷耗撤Q,“外地柑很多樹苗在新會購買,種在開平、臺山或廣西,柑的味道比新會柑淡了很多,不懂行的人不會區分,而且因為便宜,所以還是有一定市場?!?br /> “外地柑冒牌,坑的是我們柑農啊?!绷硪晃恍聲|甲柑農吳某說,他曾目睹外地車牌大卡車運柑入新會,“因為利益,大卡車把柑運來新會就自稱新會柑,本地人賣的時候也說是新會柑,但質量參差不齊?!?

不止是低價競爭,外地柑也懂得用本地制陳皮技術包裝自己。在新會天馬村,馬路邊上曬著大片的柑皮,當地果場老板告訴記者,今年村里曬的柑皮有不少來自外地柑。天馬村是新會柑的傳統產區,外地柑借助較低的工人成本與村民的剖皮技術打造成新會陳皮,但售價低于本地陳皮(外地陳皮約45元/斤,本地陳皮約80元/斤)。

陳皮有別盼能規范管理

據新會陳皮協會會長容啟仁反映,外地柑冒充新會柑銷售的情況隨著新會柑名氣越來越大,有愈演愈烈的趨勢,特別是今年小青柑柑普茶非?;馃?新會區農林局副局長潘華金介紹,2015年柑普茶產值6億元,2016年預計產值達16億元。這大幅增加的產值帶動了新會柑的熱潮,也誘發了不少外地柑以次充好,冒充新會柑的現象。這不僅損害了柑農利益,還使新會柑產業聲譽受損,不利于產業發展壯大。容啟仁表示,協會一方面要求行業自律,另一方面希望相關部門能規范管理。

新會天馬村文昌果圍老板葉卓基告訴記者,外地陳皮和新會陳皮還是有區別的。新會陳皮歷史悠久,從顏色上看,無論多“陳”都是干凈鮮明,油室通透,紋理清晰的;從氣味上聞,年份越久的陳皮氣味越是清香醇厚;從質量上看,短年份的陳皮因為仍然含有大量的果糖和水分,所以皮身較軟,而長年份的陳皮則輕硬,容易碎裂。

而對于未曬成皮的柑來說,“新會柑的油胞多,拿手機照射可看見孔很多,比較通透,而外地柑沒那么多油胞。嘗一下新會柑皮,會發現不苦回甘的特點,但外地柑不一定能做到這樣?!比~卓基希望相關部門能出臺相應的管理方式,“外地柑有統一的地點宰皮、銷售,這樣喜歡外地柑的可以方便購買?!?