所有茶都要洗?細嫩信陽毛尖新茶可直接泡
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-10-24 / 瀏覽次數:378

據考證,“洗茶”一詞始于明代,延續至今已有近400年歷史?!吨袊枞~大辭典》對“洗茶”一詞的解釋為:洗茶即洗去了散茶表面雜質,且可誘發茶香、茶味。市面上,茶葉的品種豐富繁多,是不是所有茶葉都需要洗呢?

信陽毛尖

細嫩的新茶不用洗。以龍井茶、毛峰茶、碧螺春茶為代表。這類茶均采自嫩芽,一遇沸水,茶葉中有益于人體的營養物質就會迅速溶解,洗茶會讓這些有益的成分流失掉,所以,此類茶無需洗。

加工時間較長、半發酵的茶葉可“洗”可“刮”。以烏龍茶、鐵觀音茶、大紅袍為代表。這類茶由于加工時間較長,工序復雜,在制作過程中難免會混入灰塵和污垢。又因為這類茶選用的葉子較為粗大,在沸水中,對人體有益的物質不會立即溶解,所以適合“洗茶”。主要方法有以下兩種。

沖洗法:在品茶之前,將適量茶葉投入泡茶器具,注入開水(90℃以上),2~3秒后,迅速將水倒掉。

刮沫法:沖泡茶葉時,先將適量茶葉投入泡茶器具,注水時采用懸壺高沖的手法,一次性將開水注滿泡茶器具,這時茶湯會有豐富的泡沫產生并漂浮在茶湯表面,然后把浮沫刮掉即可。

長時間加工的發酵茶必須洗。以普洱茶、六堡茶、茯磚茶為代表。這類經發酵加工成的散茶和緊壓茶以“陳”為貴,加工、保存時間都很長。這就可能導致茶葉中藏有灰塵甚至細菌。喝此類茶,必須要用沖洗法,以清除粉塵和雜味。

更多有關信陽毛尖、信陽毛尖茶的資訊請關注:http://www.110993.live

如果真正去深入了解信陽毛尖的更多知識,還是要從買到正宗的信陽毛尖說起,建議到浉河港原產地阿里巴巴信陽毛尖批發就到信陽市浉河區浉河港黃廟生態茶廠信陽毛尖價格優惠,信陽毛尖茶廠直營,信陽毛尖原產地直供,信陽毛尖互聯網品牌,信陽毛尖茶網(浉河港官網www.110993.live產地直營商城。

信陽毛尖

  本文關鍵詞: 信陽毛尖 信陽毛尖茶網 信陽毛尖官網 明前信陽毛尖 雨前信陽毛尖 跑山尖信陽毛尖大山茶 信陽毛尖等級 信陽毛尖品牌 信陽毛尖產地 信陽毛尖茶網 信陽毛尖網 浉河港信陽毛尖 浉河港官網 浉河港 信陽毛尖采摘 信陽毛尖鑒別 信陽毛尖茶廠信陽毛尖特點 信陽毛尖圖片 信陽毛尖加工流程 信陽毛尖殺青 信陽毛尖手工茶 信陽毛尖有機茶 信陽毛尖好處 信陽毛尖功效作用 信陽毛尖常識 信陽毛尖簡介 信陽毛尖批發 信陽毛尖1915 信陽毛尖口感 信陽毛尖湯色 信陽毛尖沖泡 信陽毛尖外形 信陽毛尖茶藝表演 周開啟茶業 阿里云茶 阿里云